Banana Oat Cookies

Diese Cookies sind ratz fatz gemacht, denn sie bestehen im Wesentlichen nur aus zwei Zutaten:

- 2 große reife Bananen

- 160 g zarte Haferflocken

Die Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken, und mit den Haferflocken vermischen. Es sollte eine klebrige Masse entstehen, sonst gebt ihr noch etwa 1-2 EL Wasser dazu.

Die Masse zu Keksen formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, und bei 180°C für 15 Minuten backen.

Ihr könnt die Kekse so variieren, wir ihr möchtet, ich habe z.B. noch ZImt und Kakaonibs zur Grundmasse gemischt. Ihr könnt aber auch Vanille, Erdnussbutter, gehackte Nüsse oder Kakaopulver hinzufügen, je nach Geschmack und Laune!